世界杯冠军的餐桌:顶级球员的饮食密码

在卡塔尔世界杯期间,记者探访了多支参赛球队的训练基地,发现各队都配备了专业的营养团队。法国队的营养师皮埃尔·杜邦透露:"我们为姆巴佩设计的餐单精确到克,每天要摄入4500大卡的热量。"

冠军级球员的典型一日食谱

  • 早餐:全麦面包配牛油果、水煮蛋、希腊酸奶和新鲜莓果
  • 训练前加餐:香蕉配杏仁酱和蛋白粉奶昔
  • 午餐:烤三文鱼配藜麦、西兰花和红薯
  • 晚餐:草饲牛排配糙米、混合蔬菜沙拉

阿根廷队的厨师长卡洛斯·门德斯告诉记者:"梅西有自己特殊的饮食要求,我们会在比赛前72小时开始调整他的蛋白质和碳水比例。"据悉,葡萄牙队甚至空运了C罗最爱的鳕鱼到多哈。

"现代足球的竞争从餐桌就开始了,"英格兰队营养顾问艾玛·威尔逊说,"我们使用3D食物打印机为每个球员定制营养棒,连咀嚼次数都计算在内。"

有趣的是,各支球队的饮食文化也大不相同。日本队带来了专业的寿司师傅,而巴西队则在驻地搭建了传统的巴西烤肉架。德国队更是在训练基地建造了一个小型啤酒厂——当然,球员们只能喝无酒精版本。

你不知道的世界杯饮食趣闻

2018年俄罗斯世界杯期间,冰岛队因为大量消耗当地的Skyr酸奶导致超市断货;而今年沙特队则因为宗教原因,专门从国内运送了经过特殊屠宰处理的肉类。

随着比赛进入白热化阶段,各队的饮食策略也在不断调整。法国队的厨师透露,半决赛前他们特别增加了富含抗氧化物的蓝莓和黑巧克力。而克罗地亚队则坚持使用家乡特产的橄榄油,认为这是他们加时赛表现出色的秘密武器。

本文由特约记者张伟发自多哈 | 编辑:李娜 | 摄影:王强